Eğirdir’de Kasaplar Denetlendi

Kemal ERBEN/EĞİRDİR; (DHA) – Isparta’nın Eğirdir İlçesinde Eğirdir İlçe Tarım ve Orman Müdürü Yahya Enes ÜNSAL ve Gıda Kontrol ekibi tarafından bugün gerçekleşen  Ramazan denetimleri kapsamında ilçede  bulunan 5 kasap denetlendi.

İlçe Tarım ve Orman müdürü Yahya Enes Ünsal; ‘Kasapların denetimi, gıda güvenliği ve halk sağlığının korunması açısından son derece önemli bir konudur. Kasaplık hizmeti, taze et ve et ürünlerinin sağlıklı, hijyenik ve kaliteli bir şekilde sunulmasını gerektirir. Bu sebeple, kasapların faaliyetleri belirli denetimlere tabi tutulmaktadır.

Kasaplık denetimi, yalnızca işletmelerin düzgün çalışması için değil, aynı zamanda tüketicilerin sağlığının korunması adına da kritik bir rol oynar. Sağlıklı et ürünleri tüketimi, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Bu yüzden, kasapların düzenli olarak denetlenmesi, halk sağlığını güvence altına almanın bir yolu olarak büyük önem taşır.

Ülkemizde üretilen, satılan ve tüketime sunulan gıdaların güvenilirliğine yönelik resmi kontroller Bakanlığımızca ürün ve riskler bazında hazırlanan ve her yıl güncellenen resmi kontrol planları çerçevesinde yürütülmektedir. Gıda güvenilirliğini sağlamak için yürütülen bu faaliyetlerin özellikle ramazan ayı boyunca da aksatılmadan yürütülmesi  ilçe müdürlüğümüz gıda kontrol birimi tarafından gerçekleştirilmektedir.’ ifadelerini kullandı.