Yıllar önce dönemin İl Genel Meclisi Üyesi şimdi ise Eğirdir Belediye Başkanı Veli GÖK Eğirdir'de elmacılığa ek olarak geliştirdiği proje ile kültür mantarcılığını Eğirdir tarımına ve ekonomisine kazandırmıştı. Eğirdir merkez, Serpil Köyü, Sarıidris Kasabası ve tüm bölgeye yayılan mantarcılık şu günlerde altın günlerini yaşıyor.

Tüm dünyayı coronovirüs vakası etkilesede kültür mantarı yetiştiricileri çalışmaya devam ediyor. Özbek Mantarcılık sahibi Ali ÖZBEK Eğirdir Ses'e yaptığı açıklamada; 'Veli Başkanımızdan Allah razı olsun, bu bölgeye mantarcılığı getirdi, çok zevkli bir iş, yaptığım işten zevk alıyorum, mantarcılık aile işi aile bireyleriyle birlikte yapıldığı için hem işçi parası vermiyoruz, hemde maliyeti düşük kazançlı bir iş' dedi. 

Bölgenin mantar ihracatçılarından orhan KANLI ise; 'Şu anda Eğirdir bölgesinden 6,5 ila 7 TL arasından  mantar alımı yapıyoruz. Marketlerde ise kültür mantarı 10 ila 12 TL. arasında satışa sunuluyor. Isparta genelinde yıllık 20 bin tona yakın kültür mantarı yetişiyor. Yaklaşık 3 bin kişi bu işten ekmek yiyor.' dedi.